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二商肉食集團應邀參加全國畜禽屠宰質量標準創新中心建設研討會
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2021年4月29日,全國畜禽屠宰質量標準創新中心建設推進會在濰坊諸城召開。國家首席獸醫師李金祥出席會議并作重要講話,山東省副省長曾贊榮出席會議并致辭,來自國家和省市各級農業農村部門的領導及大專院校、科研院所和企業16位專家參加會議。二商肉食集團作為唯一企業專家代表,受邀參加此次會議。


會議圍繞全國畜禽屠宰質量標準創新中心對產業高質量發展的意義和作用,如何規范引領產業發展方向等方面展開精彩探討。二商肉食集團副經理閔成軍結合企業實際情況,就如何讓標準真正可以規范行為、如何將科研成果轉化為標準、如何實現標準引領行業發展三個方面提出了自己對現有屠宰行業的標準不足及看法,以及如何通過標準引導、行業監管來更好提升屠宰行業的規范性,從而引導行業的良性發展。


全國畜禽屠宰質量標準創新中心,由農業農村部批復成立并落戶諸城,旨在總結提煉成熟的高品質健康肉供應鏈標準化模式,制訂畜禽養殖、屠宰加工、宰后品質保鮮、冷鏈物流配送等全產業標準體系,推動畜牧業高質量發展,能夠受邀參加此次會議,是行業及專家對二商肉食集團標準化建設的認可與肯定。下一步,二商肉食集團將持續推動生豬屠宰標準化建設,加速推動新建生豬屠宰企業和生產加工基地向全國標準化示范廠轉變,全面提高二商肉食集團規范化、標準化生產能力,助力國內生豬屠宰行業健康可持續發展。




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