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二商肉食集團又增加3家全國生豬屠宰標準化示范廠
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為貫徹落實《農業農村部辦公廳關于深入推進生豬屠宰標準化創建工作的通知》(農辦醫〔2018〕26號)精神,切實做好生豬屠宰標準化創建工作,促進全國生豬屠宰行業提質增效、轉型升級,二商肉食集團積極發揮行業引領作用,組織公司所屬生豬屠宰加工企業積極參加生豬屠宰標準化示范廠創建工作。9月10日,繼開封大紅門肉類食品有限公司通過全國生豬屠宰標準化示范廠評審后,二商肉食集團旗下北京二商大紅門五肉聯食品有限公司、陜西蒲城大紅門肉類食品有限公司、承德二商大紅門肉類食品有限公司也通過了全國生豬屠宰標準化示范廠評審。截止目前,二商肉食集團旗下已有4家生豬屠宰加工企業通過全國標準化示范廠評審。


五肉聯公司

生豬屠宰板塊是二商肉食集團六大板塊的主營業務板塊,是公司全產業鏈建設的關鍵環節,也是保障產品品質和食品安全的重要關卡。為加速推動生豬屠宰板塊標準化建設,二商肉食集團積極落實各項政策要求,嚴格按照質量管理制度化、廠區環境整潔化、設備設施標準化、檢測檢驗科學化、排放處理無害化等“六化”的總體要求,督導所屬各生豬屠宰企業高標準建設生豬屠宰加工業務體系。


蒲城公司

通過半年的努力,公司生豬屠宰標準化建設工作已初顯成效,各生豬屠宰加工企業綜合實力穩步增強。下一步,二商肉食集團將持續推動生豬屠宰標準化建設,進一步促進各企業在生產環節的改進與提升,進一步提高二商肉食集團規范化、標準化生產的能力和水平,充分發揮示范廠的帶動引領作用,為全面實施生豬屠宰質量管理規范創造條件、奠定基礎,不斷提高生豬屠宰加工標準化水平,提升肉品質量安全保障能力,推動國內生豬屠宰行業健康可持續發展。


承德公司



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