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大紅門&肘子將(和平里)直營店盛大開業
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20181212日上午10點,由北京二商大紅門肉類食品有限公司與肘子將聯營開設的第一家“大紅門&肘子將”直營店在北京市東城區和平里西街21號天豐利生活用品市場B1030盛大開業。



“大紅門&肘子將”直營店開業現場

12121218分,二商大紅門通州公司副經理汪賢龍和肘子將董事長陳崖楓、第五代傳人王鶴然、王美玉、孫靜波、陳大偉一行6人共同為“大紅門&肘子將”直營店開業剪彩。


開業剪彩現場

“肘子將”始創于1886年,擁有百年歷史秘方傳承的熟食制品;清同治元年,李鴻章私廚馬建義獨創以醬制法制作肘子的烹調工藝;光緒十二年,以該肘子獻于西太后慈禧,太后嘗后大悅,遂賜名“肘子將”。后馬建義以肘子將的名字創辦了第一家飯館,歷經五代相傳,期間幾經沉浮,但其獨特的肘子醬制工藝,仍流傳至今。

“大紅門&肘子將”直營店(和平里)在開業當天,陳列了二商大紅門公司28種熟食產品、肘子將7種產品,截止到閉店銷售額突破萬元。其中,醬肘子、大紅門豬頭肉、醬豬頭肉等產品深受消費者的喜愛,現場試吃購買率達90%以上,開業場景火爆,贏得了顧客的一致認可及好評。


熟食、肘子將產品陳列

    此次,肘子將利用獨特的“?制”工藝、專業的策劃團隊,由二商大紅門公司代工,制作出一系列面向高端人群的“?制”產品,提升 “大紅門”品牌在消費者心目中的品牌形象,有效地實現雙方品牌升級。二商大紅門公司與肘子將利用雙方品牌優勢強強聯合,實現合作共贏,攜手打造中高端肉類熟食領先品牌。

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