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京津冀生豬屠宰專項整治行動全面啟動
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近日,記者從市農業局獲悉,為深入推進生豬屠宰專項整治,嚴厲打擊生豬屠宰行業違法違規行為,確保生豬產品質量安全,河北省畜牧獸醫局、北京市農業局、天津市畜牧獸醫局加強區域協調配合,啟動京津冀生豬屠宰專項整治行動。我市地處京津冀交界地段,作為京津冀生豬屠宰專項整治行動的重點區域,按照《京津冀生豬專項整治行動實施方案》總體要求,迅速行動、周密部署、加大力度,確保責任到位、措施到位、整治到位。

        嚴格規范生豬定點屠宰企業生產行為。通過加強督導檢查,強化主體責任落實,引導生豬定點屠宰企業認真落實肉品品質檢驗、無害化處理等肉品質量安全管理制度,如實記錄生豬進廠時間、數量、產地、供貨者、屠宰與檢驗信息及出廠時間、品種、數量和流向,做到屠宰過程痕跡化管理。

        嚴厲打擊屠宰違法違規行為。加強農業(畜牧)、食藥監和公安等部門的配合,組織有影響力的肉品安全宣傳活動和有震懾力的聯合執法活動,針對京津冀交界地區、城鄉結合部、私屠濫宰專業村等私屠濫宰易發區域,開展拉網式排查,嚴厲打擊私屠濫宰,添加“瘦肉精”,注水或注入其他物質,屠宰病死豬,出租、出借、冒用或者使用偽造生豬定點屠宰證書或標志牌,未取得定點屠宰資格從事屠宰活動等違法違規行為。

        組織開展生豬定點屠宰企業資格審核清理。嚴格按照生豬定點屠宰企業建設標準,深入開展生豬定點屠宰企業資格審核清理,通過升級改造企業基礎設施,完善落實各項肉品質量安全管理制度,全面提升我市生豬定點屠宰企業整體素質。未通過審核清理的,一律報請市政府取消定點屠宰資格;已取消定點屠宰資格仍然進行屠宰活動的,要按照私屠濫宰進行查處。針對新建生豬屠宰企業,嚴格按照設置條件和要求,強化定點屠宰企業設立審查。

        全面加強監督抽檢。結合《農業部辦公廳關于開展2015年生豬屠宰環節“瘦肉精”監督檢測工作的通知》要求,對屠宰環節注入“瘦肉精”等非法添加物質進行全面抽檢、排查,嚴格檢查生豬定點屠宰企業“瘦肉精”檢測記錄憑證,對抽檢任務中陽性率高的地區或生豬定點屠宰企業,進行重點監控、提高抽檢比例。

        在整治行動中,我市將加強與北京、天津交界縣(區)的交流合作,及時聯合研究處理專項整治中的問題,適時開展聯查、聯打活動,形成對跨區域流動性違法違規屠宰行為的高壓打擊態勢,確保全市和進入京津的畜產品質量安全。



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